Хранение молока, Заморозка и разморозка несвежего молока

У меня вопрос: как разморозить молоко, которое замораживала не свежим? Так как млока у меня не много, то для заморозки мне приходиться собирать в несколько сцеживаний в день (получается несколько бутылочек по 25-50 мл, которые я храню в холодильнике), а потом уже сливаю в одну емкость и замораживаю. Но по поводу разморозки везде, где не находила информацию, описывается разморозка свежезамороженного молока(в теплой воде до жидкого состояния, хранить в холодильнике и использовать в тот же день) Врач мне сказала, что не свежее молоко размораживать надо с помощью постерилизации - но как это я не поняла ?Может подкажите...??? Очень нужно Заранее спасибо

2010-12-01 06:56:51 Автор: Havexced

Я, конечно, не специалист, но я бы замораживала свежее молоко маленькими порциями (потом не жалко выливать будет если не доест), или замораживать свежее, а потом доливать в уже замороженное. Естественно, на молоке писать дату самого старого молока.
2010-12-03 04:55:44 Автор: Bethow

хм...насколько я понимаю, сцеженное в течение дня - свежесцеженное молоко Чтобы не мучаться, можно сливать сразу в пактики для льда, например, и сразу замораживать. А пастеризация в домашних условиях заменяется кипячением.